Rafaello

Bir qazan götürürük və buraya qatılaşdırılmış süd və kərə yağını tökürük.
Qatılaşdırılımş süd və kərə yağını vam odda 10-15 dəqiqə bişiririk.
Sonra südlə kərə yağ qarışığına kokos əlavə edirik.
Soyumaq üçün buraxırıq.
Soyuduqdan sonra bu qarışıqdan qoz böyüklüyündə toplar hazırlayırıq.
Hər topun içərisinə 1 ədəd badam qoyuruq.
Hazırladığımız rafaello topunu kokosa batırırıq.
Hazır rafaellonu soyuducuda 2-3 saat gözlədirik.
Bundan sonra rafaellonu süfrəyə vermək olar.