Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Ratatuy Tarifi ( Fırında ətsiz tərəvəz )
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı45 dəqÜmumi Vaxt1 saat 10 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Sosu Üçün
Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅İstifadə edəcəyiniz soğanları soyub yuyaraq kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyinizholland pendirini kasaya yığın.Lazım olacaq sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu və ədviyyatları ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ Pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Kartofları yuyub qabığını soyaraq kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı kasaya yığın.

Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün ƏrzaqlarınHazırlanması
2

✅ Badımıcanları qabıqlarını soymadan dilimləyin və duzlu suda gözlədin.
✅ Pomidorları küp- küp kəsin ( istəyən qabığını soya bilər ).
✅ Kartofları halqavari doğrayın.
✅ Badlmcan, bibər, kabaçkini halqavari və bərabər ölçüdə dilimləyin.
✅ Holland pendirini rəndələyin.
✅ Soğanları və sarımsaqları kiçik-kiçik doğrayın.

Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün Sosun Hazırlanması
3

✅ Bu arada sosunu hazırlamağa başlayın.
✅ Sosu üçün duru yağı böyük bir tavaya alın.
✅ Üzərinə kiçik -kiçik doğranmış soğanı və sarımsağı əlavə edib qovurun.
✅ Soğanlar saralmağa başlayınca pomidoru əlavə edin.
✅ Sonra üzərinə duzunu və ədviyyatlarını əlavə edib yaxşıca qarışdırın və istiyədavamlı şüşə qaba boşaldın.

Ratatuy(Fransız Yeməyinin)Hazırlanma Qaydası
4

✅ Kabak və pomidorları bərabər dilimləyib badımcanlarla bərabər üzərinə duz və bir az zeytin yağı əlavə edib qarışdırın .
✅ Sırasıyla üst- üstə gələcək şəkildə pomidor sosunun üzərinə düzün.
✅ Üzərini incə soba kağızı,sonra alminium folyo ilə qapadın.

Ratatuy(Fransız Yeməyinin)Bişirilməsi
5

✅ 200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.
✅ Üzərindəki folyonu və soba kağızını çıxardın.
✅ Tərəvəzlərin üzəri qızarana qədər yenidən bişirin .
✅ Sobadan çıxardıb üzərinə rəndələnmiş holland pendirini səpin və sobada bir az daha bişirin.

Ratatuyun (Fransız Yeməyi) Servis Edilməsi
6

Rotatuy yeməyini isti isti servis edin.
Bu yeməklə bərabər ət yeməyi də servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Sosu Üçün

Təlimatlar

Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün Ərzaqların Yığılması
1

✅İstifadə edəcəyiniz soğanları soyub yuyaraq kasaya yığın.
✅İstifadə edəcəyinizholland pendirini kasaya yığın.Lazım olacaq sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu və ədviyyatları ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ Pomidorları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Kartofları yuyub qabığını soyaraq kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı kasaya yığın.

Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün ƏrzaqlarınHazırlanması
2

✅ Badımıcanları qabıqlarını soymadan dilimləyin və duzlu suda gözlədin.
✅ Pomidorları küp- küp kəsin ( istəyən qabığını soya bilər ).
✅ Kartofları halqavari doğrayın.
✅ Badlmcan, bibər, kabaçkini halqavari və bərabər ölçüdə dilimləyin.
✅ Holland pendirini rəndələyin.
✅ Soğanları və sarımsaqları kiçik-kiçik doğrayın.

Ratatuy (Fransız Yeməyi)Üçün Sosun Hazırlanması
3

✅ Bu arada sosunu hazırlamağa başlayın.
✅ Sosu üçün duru yağı böyük bir tavaya alın.
✅ Üzərinə kiçik -kiçik doğranmış soğanı və sarımsağı əlavə edib qovurun.
✅ Soğanlar saralmağa başlayınca pomidoru əlavə edin.
✅ Sonra üzərinə duzunu və ədviyyatlarını əlavə edib yaxşıca qarışdırın və istiyədavamlı şüşə qaba boşaldın.

Ratatuy(Fransız Yeməyinin)Hazırlanma Qaydası
4

✅ Kabak və pomidorları bərabər dilimləyib badımcanlarla bərabər üzərinə duz və bir az zeytin yağı əlavə edib qarışdırın .
✅ Sırasıyla üst- üstə gələcək şəkildə pomidor sosunun üzərinə düzün.
✅ Üzərini incə soba kağızı,sonra alminium folyo ilə qapadın.

Ratatuy(Fransız Yeməyinin)Bişirilməsi
5

✅ 200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.
✅ Üzərindəki folyonu və soba kağızını çıxardın.
✅ Tərəvəzlərin üzəri qızarana qədər yenidən bişirin .
✅ Sobadan çıxardıb üzərinə rəndələnmiş holland pendirini səpin və sobada bir az daha bişirin.

Ratatuyun (Fransız Yeməyi) Servis Edilməsi
6

Rotatuy yeməyini isti isti servis edin.
Bu yeməklə bərabər ət yeməyi də servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Ratatuy (Fransız yeməyi )