Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Ratatuy Tarifi ( Fırında ətsiz tərəvəz )
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat
Lazım Olan Ərzaqlar
Sosu Üçün
Hazırlanma Qaydası
1

✅ Badımıcanları qabıqlarını soymadan dilimləyin və duzlu suda gözlədin.
✅ Bu arada sosunu hazırlamağa başlayın.
✅ Sosu üçün duru yağı böyük bir tavaya alın.
✅ Üzərinə kiçik -kiçik doğranmış soğanı və sarımsağı əlavə edib qovurun.
✅ Pomidorları küp- küp kəsin ( istəyən qabığını soya bilər ).
✅ Soğanlar saralmağa başlayınca pomidoru əlavə edin.
✅ Sonra üzərinə duzunu və ədviyyatlarını əlavə edib yaxşıca qarışdırın və istiyə davamlı şüşə qaba boşaldın.
✅ Kartofları soyun, kabak və pomidorla bərabər dilimləyib badımcanlarla bərabər üzərinə duz və bir az zeytin yağı əlavə edib qarışdırın .
✅ Sırasıyla üst- üstə gələcək şəkildə pomidor sosunun üzərinə düzün.
✅ Üzərini incə soba kağızı,sonra alminium folyo ilə qapadın.
✅ 200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.
✅ Üzərindəki folyonu və soba kağızını çıxardın.
✅ Tərəvəzlərin üzəri qızarana qədər yenidən bişirin .
✅ Sobadan çıxardıb üzərinə rəndələnmiş holland pendirini səpin və sobada bir az daha bişirib servis edin.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Sosu Üçün

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1

✅ Badımıcanları qabıqlarını soymadan dilimləyin və duzlu suda gözlədin.
✅ Bu arada sosunu hazırlamağa başlayın.
✅ Sosu üçün duru yağı böyük bir tavaya alın.
✅ Üzərinə kiçik -kiçik doğranmış soğanı və sarımsağı əlavə edib qovurun.
✅ Pomidorları küp- küp kəsin ( istəyən qabığını soya bilər ).
✅ Soğanlar saralmağa başlayınca pomidoru əlavə edin.
✅ Sonra üzərinə duzunu və ədviyyatlarını əlavə edib yaxşıca qarışdırın və istiyə davamlı şüşə qaba boşaldın.
✅ Kartofları soyun, kabak və pomidorla bərabər dilimləyib badımcanlarla bərabər üzərinə duz və bir az zeytin yağı əlavə edib qarışdırın .
✅ Sırasıyla üst- üstə gələcək şəkildə pomidor sosunun üzərinə düzün.
✅ Üzərini incə soba kağızı,sonra alminium folyo ilə qapadın.
✅ 200 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə qədər bişirin.
✅ Üzərindəki folyonu və soba kağızını çıxardın.
✅ Tərəvəzlərin üzəri qızarana qədər yenidən bişirin .
✅ Sobadan çıxardıb üzərinə rəndələnmiş holland pendirini səpin və sobada bir az daha bişirib servis edin.

Nuş Olsun!
Ratatuy Tərifi (Sobada ətsiz tərəvəz )