✅ Çuğunduru təmizləyib yuyaraq bir mətbəx dəsmalının üzərinə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz şəkər tozunu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz unu bir kasaya yığın.
✅ Keks üçün lazım olacaq qabartma tozunu kasaya yığın.
✅ Lazım olacaq duru yağı stəkana süzün.
✅ İstifadə olunacaq südü stəkana süzün.
✅ Keks üçün lazım olacaq krem şantini kasaya yığın.
✅ Kekse qatacağınız yumurtaları qarışdırma qabına sındırın.
✅ Rəng üçün istifadə edəcəyiniz çuğunduru bişirib blender yardımıyla püre halına gətirin.
✅ Un və qabartma tozunu bir qaba ələyin.
✅ 28 cm'lik ıstiyə davamlı şüşə qabı yağlayın və unlayın.
✅ Krem şantini və südü qatın.
✅ Toz krem şantiyi soyuq südlə çırparaq qabardın.
✅Yumurta və şəkəri yaxşıca çırparaq qabardın.
✅Çırparaq qabartdığınız yumurtalı qarışıma unu 3 dəfədə əlavə edin.
✅Ən son püre qatılığında olan çuğundurları əlavə edib spatula yardımıyla qarışdırın.
✅Sobanı əvvəlcədən 165 dərəcə qızdırın .
✅Qəlibinizə keks xərcini tökün və 30-35 dəqiqə bişirin və kürdan vasıtəsiylə bişib bişmədiyini yoxlayın.
✅Bişdikdən sonra sobadan alıb soyumağa buraxın.
✅Keksinizi sobadan çıxardıb porsiyalara bölün.
✅Qəlibin kənarlarından çıxan keks parçalarını blenderdən keçirərək toz halına gətirin.
✅Keksin üzərini krem şantiylə və keks qırıntılarıyla süsləyin.
✅İstəsəniz çiyələklə də süsləyərək keksin rəngini daha da gözəlləşdirə bilərsiniz.
Çayla birlikdə keksinizi servis edə bilərsiniz.