✅ İstifadə edəcəyiniz şabalıdları təmizləyib kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz göbələkləri təmizləyib yuyaraq qabıqlarını soyun və su dolu kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz soğanları soyub kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz duru yağı tavaya süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz kərə yağını kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları soyub kasaya yığın.
✅ Lazım olan kəklikotunu, duzu,istiotu da ayrıca kasalara yığın.
✅ lazım olan soya sosunu stəkana süzün.
✅ Sonra şabalıdları bişirib təmizləyin və doğrayın.
✅ Soğanları doğrayın.
✅Göbələkləri doğrayın.
✅ Duru yağı tavada qızdırın.
✅İstifadə edəcəyiniz sarımsaqları doğrayın.
✅ Bir tavada maye yağı və kərə yağını qızdırın.
✅ Ardından doğranmış soğanları da əlavə edərək qovurun.
✅ Qovrulan soğanların üzərinə göbələyi əlavə edin və suyunu tamamən çəkənə qədər qovurmağa davam edin.
✅ Ardından dilimlənmiş sarımsaqarı, 5-6 budaq təzə kəklikotunui, duzu, istiotu da əlavə edib qarışdırın.
✅ Son olaraq şabalıd və soya sosunu əlavə edib 3-4 dəqiqə ocaqda çevirin .
Ocaqdan alıb istədiyiniz yeməklə birlikdə isti halda servis edin.