Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Şəfası özündən: Tərəvəz şorbası 
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti20 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt40 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Şorbaya Ləzzət Vermək Üçün
Hazırlanma Qaydası
1

✅4 yemək qaşığı duru yağı qazanda qızdırın.
✅Üzərinə kub formasında doğradığınız 1 ədəd quru soğanı əlavə edib yumşalana qədər qovurun.
✅Bütün tərəvəzlərin eyni vaxtda bişmələrini təmin etmək üçün eyni ölçüdə doğramağa çalışın.
✅Üzərinə bir dəqiqə arayla 2 ədəd kub formasında doğranmış kök, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd kabak və 2 ədəd doğranmış təzə soğan əlavə edib qovurmağa davam edin.
✅Ardından 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı istiot və 6 su stəkanı suyu qazana əlavə edib qarışdırın.
✅Qapağını qapadıb qaynamağa qoyun.
✅Şorbanın rənginin daha gözəl olması üçün çox nişassta ilə zəngin kartofu istifadə etməyin.

2

✅Şorba qaynamağa başlayarkən tərbiyyəsi üçün yarım su stəkanı qatığı əlavə etdiyiniz bir kasada 2 yemək qaşığı un, 1 çay qaşığı duz, 1 ədət yumurta sarısı və 3-4 damla limonu qataraq möhkəm çırpın ki, içində yumrular qalmasın.
✅Üzərinə qaynamaqda olan şorbanın suyundan bir çömçə alıb yavaş- yavaş tökün və qarışdırın.
✅Qaynamış olan şorbanın altını azaldın və hazırladığınız qarışımı yavaş-yavaş əlavə edin.
✅10 dəqiqə daha vam odda bişirdikdən sonra isti olaraq servis edin.
✅Süfrəyə verərkən yanında doğranmış şüyüd, cəfəri və təzə soğan qoyub servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Şorbaya Ləzzət Vermək Üçün

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1

✅4 yemək qaşığı duru yağı qazanda qızdırın.
✅Üzərinə kub formasında doğradığınız 1 ədəd quru soğanı əlavə edib yumşalana qədər qovurun.
✅Bütün tərəvəzlərin eyni vaxtda bişmələrini təmin etmək üçün eyni ölçüdə doğramağa çalışın.
✅Üzərinə bir dəqiqə arayla 2 ədəd kub formasında doğranmış kök, 1 ədəd dolmalıq qırmızı bibər, 1 ədəd kərəviz sapı, 1 ədəd kabak və 2 ədəd doğranmış təzə soğan əlavə edib qovurmağa davam edin.
✅Ardından 1 çay qaşığı duz, 1 çay qaşığı istiot və 6 su stəkanı suyu qazana əlavə edib qarışdırın.
✅Qapağını qapadıb qaynamağa qoyun.
✅Şorbanın rənginin daha gözəl olması üçün çox nişassta ilə zəngin kartofu istifadə etməyin.

2

✅Şorba qaynamağa başlayarkən tərbiyyəsi üçün yarım su stəkanı qatığı əlavə etdiyiniz bir kasada 2 yemək qaşığı un, 1 çay qaşığı duz, 1 ədət yumurta sarısı və 3-4 damla limonu qataraq möhkəm çırpın ki, içində yumrular qalmasın.
✅Üzərinə qaynamaqda olan şorbanın suyundan bir çömçə alıb yavaş- yavaş tökün və qarışdırın.
✅Qaynamış olan şorbanın altını azaldın və hazırladığınız qarışımı yavaş-yavaş əlavə edin.
✅10 dəqiqə daha vam odda bişirdikdən sonra isti olaraq servis edin.
✅Süfrəyə verərkən yanında doğranmış şüyüd, cəfəri və təzə soğan qoyub servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Şəfa Qaynağı Tərəvəz Şorbası