Sobada beyti kabab

Cəfərini xırda-xırda doğrayın.
Əti qiymə halına gətirin.
Sarımsağı əzin.
Qiymələnmiş əti, döyülmüş sarımsağı, fıstığı bir qabda yoğurun.
Uzunsov lülə kabab formasına gətirin.
Bundan sonra izqarada bişirin.
Pomidor və uzunsov bibəri də izqarada bişirin.
Lavaşı masanın üzərinə sərin.
Bişdikdən sonra kababı lavaşın arasına əlavə edin.
Lavaşı içərisindəki kababla birlikdə sarılıb rulon halına gətirin.
Xörək süfrəyə verilərkən közdə hazırlanmış pomidor və bibərlə birlikdə servis edin.