Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikAsand
blincik dolmasi
Verimlilik8 Porsiyon
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı20 dəqÜmumi Vaxt35 dəq
Sobada qiyməli blinçik dolması üçün lazım olan ərzaqlar
Sobada qiyməli bliçik dolması içliyi üçün lazım olan ərzaqlar
Sobada qiyməli blinçik dolmasının sosu üçün lazım olan ərzaqlar
Sobada blinçik dolması xəmirinin hazırlanma qaydası
1
blincik dolmasi

• Duru ərzaqları dərin bir qaba alıb qarışdırın.
• Duz əlavə edin.
• Unu ələyərək duru ərzaqlara qatın.
• Blinçik dolmasının xəmirinin duru olması çox vacibdir.
• Qatı olarsa blinciklərin bişməsi çətinləşər və içi xəmir qalar.
• Blinçik tavasını yağlayın.
• Yaxşıca isinmiş tavaya bir çömçə blincik xəmirindən töküb xəmiri tavanın hər yerinə bərabər qalınlıqda yaymağa çalışın.
• Blincikləri alt üst çevirərək bişirin.
• Orta atəşdə bişirin.

Sobada blinçik dolmasının icliyinin hazırlanması
2
blincik dolmasi

• Dolmanın ərzaqlarını 15 dəqiqəyə yaxın yoğurun.
• 8 ədət uzunsov formalı küftə hazırlayın.
• Küftələri tavada az yağla azacıq qızardın.
• Hazırladığınız blinciklərin bir tərəfinə küftələrdən qoyun.
• Kənarlarını içə qatlayıb rulon kimi bükün.
• Soba sinisinə yerləşdirin.
• Sosun ərzaqlarını qarışdırıb yaxşıca çırpın və blinciklərin üzərinə tökün.
• 180 dərəcə qızdırılmış sobada holland pendirləri qızarana qədər bişirin.

Sobada blinçik dolması üçün servis tövsiyyəsi
3
blincik dolmasi

• Bu yeməyi dilimləyərək və yanında tərəvəz və ya kartof qızartmasıyla servis edin.
• Sobada blinçik dolmasınınyanında süfrəyə ayran vermək olar.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Sobada qiyməli blinçik dolması üçün lazım olan ərzaqlar
Sobada qiyməli bliçik dolması içliyi üçün lazım olan ərzaqlar
Sobada qiyməli blinçik dolmasının sosu üçün lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Sobada blinçik dolması xəmirinin hazırlanma qaydası
1
blincik dolmasi

• Duru ərzaqları dərin bir qaba alıb qarışdırın.
• Duz əlavə edin.
• Unu ələyərək duru ərzaqlara qatın.
• Blinçik dolmasının xəmirinin duru olması çox vacibdir.
• Qatı olarsa blinciklərin bişməsi çətinləşər və içi xəmir qalar.
• Blinçik tavasını yağlayın.
• Yaxşıca isinmiş tavaya bir çömçə blincik xəmirindən töküb xəmiri tavanın hər yerinə bərabər qalınlıqda yaymağa çalışın.
• Blincikləri alt üst çevirərək bişirin.
• Orta atəşdə bişirin.

Sobada blinçik dolmasının icliyinin hazırlanması
2
blincik dolmasi

• Dolmanın ərzaqlarını 15 dəqiqəyə yaxın yoğurun.
• 8 ədət uzunsov formalı küftə hazırlayın.
• Küftələri tavada az yağla azacıq qızardın.
• Hazırladığınız blinciklərin bir tərəfinə küftələrdən qoyun.
• Kənarlarını içə qatlayıb rulon kimi bükün.
• Soba sinisinə yerləşdirin.
• Sosun ərzaqlarını qarışdırıb yaxşıca çırpın və blinciklərin üzərinə tökün.
• 180 dərəcə qızdırılmış sobada holland pendirləri qızarana qədər bişirin.

Sobada blinçik dolması üçün servis tövsiyyəsi
3
blincik dolmasi

• Bu yeməyi dilimləyərək və yanında tərəvəz və ya kartof qızartmasıyla servis edin.
• Sobada blinçik dolmasınınyanında süfrəyə ayran vermək olar.

Nuş olsun!
Sobada qiyməli blincik dolması