Sobada Qiyməli Kartof Püresi

✅ İstifadə edəcəyiniz əti yuyub suyunu süzməsi üçün aşsüzənə yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz kartofları təmiz yuyub bir qazana yığın.
✅ Püre üçün lazım olan soğanı soyub təmizləyərək bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyb mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ İstifadə olunacaq duzu kasaya yığın.
✅ Qiyməyə qatacağınız istiotu bir kasaya yığın.
✅ Sarımsağın qabığınısoyub bir kasaya alın.
✅ Qiyməyə qatacağınız bibər tomatını bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz pomidoru yuyub suyunun quruması üçün mətbəx dəsmalının
üzərinə alın.
✅ Qiyməli kartof püresinə qatacağınız kərə yağını bir kasaya alın.
✅ Kartof püresinə qatacağınız yumurta ağını kiçik kasaya yığın.

✅ Kartofları qabıqlarıyla bişirin.
✅ Qabıqlarını soyun və çəngəl və ya blender ilə yaxşı əzib püre halına salın.
✅ Duz, istiot və yumurtaları da əlavə edib yenidən əzərək qarışdırın.
✅ Tamamilə əzilmiş kartof püresini sıxma torbasına yığın.

✅ Kərə yağını tavada əridin.
✅ Doğradığınız soğan və sarımsağı yağa əlavə edərək qovurun.
✅ Soğanlar qızarmağa başlayanda qiyməni də əlavə edərək qovurmağa davam edin.
✅ Qovurduğunuz qiyməyə duz və istiotu vuraraq enidən qovurun.
✅ Qovurduğunuz qiyməyə rəndələdiyiniz pomidoru əlavə edin.
✅ Bibər tomatını da əlavə edərək içxərci qaynayana qədər bişirin.

Tərəvəz və göyərti ilə servis tabağını bəzəyərək servis edə bilərsiz.
İstədiyiniz kompot və ya ayranla birlikdə servis edə bilərsiniz.