Sobada xırt-xırt pendir

Holland pendirini rəndələyin.
Göyərtini yuyub suyunu çəkmək üçün mətbəx dəsmalı ilə suyunu qurudun.
Sonra yuduğunuz göyərtini kiçik-kiçik doğrayın.
Sobanı əvvəlcədən qızdırın.
Rəndələmiş olduğunuz holland pendirini istiyə davamlı şüşə qaba yığın.
Üzərinə istiot və göyərti səpərək sobaya verin.
Pendir tamamən bişib xırt-xırt olduqdan sonra sobadan alın.
Bişirdiyiniz pendiri üçkünc olaraq doğrayın.
Bir kənarda isə soyulmuş pomidor turşusunu doğrayın.
Hazırladığınız pomidorun üzərinə göyərti və istiot əlavə edərək pendirlə birlikdə servis edin.