Soğan Halqaları

✅ İstifadə edəcək soğanları təmizləyib qabığını soyun.
✅ Qabığını soyduğunuz soğanları 1 sm qalınlığında doğrayın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub bir qaba yığın.
✅ Yuduğunuz yumurtaları bir kasaya sındırın.
✅ İstifadə edəcəyiniz suyu stəkana süzün.
✅ Duzu bir kasaya yığın.
✅ Soğan halğası üçün lazım olan unu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qarğıdalı nişastasını bir kasaya yığın.
✅ Qabartma tozu və ya sodanı kiçik bir kasaya yığın.
✅ Soğan halğalarına vurmaq üçün lazım olan istiotu kiçik bir kasaya yığın.

✅ Soğan qabıqlarını soyun və 1 sm qalınlığında halğa- halğa dilimləyin.
✅ Dilimlədiyiniz soğan halqalarını bir-birindən ayırın.
✅ Yumurta, süd, mineral su, ələnmiş un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, duz, qara bibər və qırmızı bibəri çırpma teli köməyi ilə dərin bir qabda qarışdıraraq soğan halqalarını bişirmək üçün sos hazırlayın.
✅ Qarışımı içərisində topalaqlar olmaması üçün sürtgəçdən keçirin.

✅ Soğan halğalarını isti-isti servis edin.
✅ Soğan halğaları soyuduğunda xırt-xırt olmağını itirərək yumşalır.
✅ Soğan halğalarının ləzzətli olması onun xırt-xırt olmağındadır.
✅ Soğan halğalarını hamburgerlə birlikdə də servis edə bilərsiniz.
✅ Bu zaman öz zövqünüzə uyğun olaraq istədiyiniz soslardan istifadə edərək də servis edə bilərsiniz.