Soğan halğası, bir fast food yeməyidir. ABŞ, Kanada, İrlandiya, Avıstralya, Yeni Zellandaiy, Cənubi Afrika, Türkiyə və bəzi Asya və Avropa Qitəsi ölkələrində istifadə edilməkdədirr. Ümumiyyətlə halğa şəklində doğranan soğan soğan dilimlərini unladıqdan sonra yağda qızardaraq hazırlayırlar. Xırt-xırt qızarmış soğan halğaları hamburger yanında çox yaxşı atışdırmalıqdır. Soslara batıra-batıra yemək istədiyiniz soğan halğasını evdə hazırlamaq istərdinizmi? Çox asand , özünüzün hazırlaya biləcəyiniz bir tərifi sizlərə təqdim edirik.
✅ İstifadə edəcək soğanları təmizləyib qabığını soyun.
✅ Qabığını soyduğunuz soğanları 1 sm qalınlığında doğrayın.
✅ İstifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub bir qaba yığın.
✅ Yuduğunuz yumurtaları bir kasaya sındırın.
✅ İstifadə edəcəyiniz suyu stəkana süzün.
✅ Duzu bir kasaya yığın.
✅ Soğan halğası üçün lazım olan unu bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz qarğıdalı nişastasını bir kasaya yığın.
✅ Qabartma tozu və ya sodanı kiçik bir kasaya yığın.
✅ Soğan halğalarına vurmaq üçün lazım olan istiotu kiçik bir kasaya yığın.
✅ Soğan qabıqlarını soyun və 1 sm qalınlığında halğa- halğa dilimləyin.
✅ Dilimlədiyiniz soğan halqalarını bir-birindən ayırın.
✅ Yumurta, süd, mineral su, ələnmiş un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, duz, qara bibər və qırmızı bibəri çırpma teli köməyi ilə dərin bir qabda qarışdıraraq soğan halqalarını bişirmək üçün sos hazırlayın.
✅ Qarışımı içərisində topalaqlar olmaması üçün sürtgəçdən keçirin.
✅ Qazanda yağı isidin.
✅ Soğanları ilk öncə qarışıma sonra süxarıya batırıb isti yağa atın.
✅ Tünd sarı rəng alana qədər bişirin və kəfkir vasitəsilə götürüb yağı cəkməsi üçün salfet üzərinə qoyun.
✅ Soğan halğalarını isti-isti servis edin.
✅ Soğan halğaları soyuduğunda xırt-xırt olmağını itirərək yumşalır.
✅ Soğan halğalarının ləzzətli olması onun xırt-xırt olmağındadır.
✅ Soğan halğalarını hamburgerlə birlikdə də servis edə bilərsiniz.
✅ Bu zaman öz zövqünüzə uyğun olaraq istədiyiniz soslardan istifadə edərək də servis edə bilərsiniz.
Porsiya Miqdarı 100q
Porsiya 0
* Yüzdə Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır. Gündəlik dəyəriniz kalori ehtiyacınıza görə daha yüksək və ya daha aşağı ola bilər.