Yazan1001 dadKateqoriyaDünya mətbəxi, Milli Dad Lavaş, Səhər yeməyiÇətinlikAsand✅ Börək üçün lazım olan pomidoru, bibəri yuyun.
✅ Pomidor və bibərin suyunu qurutmaq üçün bir mətbəx dəsmalının üzərinə qoyun.
✅ Sos üçün lazım olan ərzaqları da ayrı-ayrılıqda stəkanlara tökün.
✅ Börəyin üzəri üçün lazım olan yumurtanı da yuyub silin.
✅ Duzu və toz bibəri də ayrı-ayrı olmaqla kiçik qablara yığın.
✅ Börək üçün istifadə edəcəyiniz yuxanı da torbasından çıxardıb dəzgaha açın.
✅ Börəkləri bişirəcəyiniz siniyə yağlı kağız sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sucuqların üzərindəki qabığı soyaraq küp-küp doğrayın.
✅ Doğradığınız sucuqları bir kasaya yığın.
✅ Suyu quruyan pomidor və bibəri də küp-küp doğrayıb bir kasaya yığın.
✅ Bibərin tumlarını təmizləyib doğrayın.
✅ Yumurtanı sındırın.
✅ Yumurtanın ağını və sarısını ayrıca kasalara yığın.
✅ Börək üçün istifadə edəcəyiniz sosu hazırlayın.
✅ Yağı və suyu qarışdırın.
✅ Börək üçün lazım olan yuxanı bol soslayağlayın.İkinci yuxanı da açıb yenidən sosla yağlayın.
✅ Sosla yağladığınız yuxanı 4 yerə bölün.
✅ Böldüyünüz yuxaları yenidən hər birini 2 yerə bölün.
✅ Yuxaları dördkünc formasında doğrayın.
✅ Əvvəlcədən 200 dərəcə qizdırılmış sobada altı üstü qızarana qədər bişirin.
✅ Börəyiniiz hazırdır.
✅ İsti-isti servis edin.
✅ Doğradığınız hər bir yuxa diliminin içərisinə hazırladığınız qarışımdan 1.5 yemək qaşığı qoyub kənarlarını büküb sarıyın.
✅ Yağlı kağız açdığınız ya da yağladığınız siniyə düzün.
✅ Üzərinə yumurta sarısı çəkin.
✅ Hər börəyin orta hissəsinə bıçaqla çiziq atın.
✅ Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅ Hazırladığınız börəklıri əvvəlcədən qızdırdığınız sobada hər iki üzü qızarana qədər bişirin.
✅ Üzəri qızaran börəkləri sobadan çıxardın.
✅ Hazır börəkləri öz istəyinizə görə bəzəyərək ayranla, yaxud da çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Börək üçün lazım olan pomidoru, bibəri yuyun.
✅ Pomidor və bibərin suyunu qurutmaq üçün bir mətbəx dəsmalının üzərinə qoyun.
✅ Sos üçün lazım olan ərzaqları da ayrı-ayrılıqda stəkanlara tökün.
✅ Börəyin üzəri üçün lazım olan yumurtanı da yuyub silin.
✅ Duzu və toz bibəri də ayrı-ayrı olmaqla kiçik qablara yığın.
✅ Börək üçün istifadə edəcəyiniz yuxanı da torbasından çıxardıb dəzgaha açın.
✅ Börəkləri bişirəcəyiniz siniyə yağlı kağız sərin.
✅ İstifadə edəcəyiniz sucuqların üzərindəki qabığı soyaraq küp-küp doğrayın.
✅ Doğradığınız sucuqları bir kasaya yığın.
✅ Suyu quruyan pomidor və bibəri də küp-küp doğrayıb bir kasaya yığın.
✅ Bibərin tumlarını təmizləyib doğrayın.
✅ Yumurtanı sındırın.
✅ Yumurtanın ağını və sarısını ayrıca kasalara yığın.
✅ Börək üçün istifadə edəcəyiniz sosu hazırlayın.
✅ Yağı və suyu qarışdırın.
✅ Börək üçün lazım olan yuxanı bol soslayağlayın.İkinci yuxanı da açıb yenidən sosla yağlayın.
✅ Sosla yağladığınız yuxanı 4 yerə bölün.
✅ Böldüyünüz yuxaları yenidən hər birini 2 yerə bölün.
✅ Yuxaları dördkünc formasında doğrayın.
✅ Əvvəlcədən 200 dərəcə qizdırılmış sobada altı üstü qızarana qədər bişirin.
✅ Börəyiniiz hazırdır.
✅ İsti-isti servis edin.
✅ Doğradığınız hər bir yuxa diliminin içərisinə hazırladığınız qarışımdan 1.5 yemək qaşığı qoyub kənarlarını büküb sarıyın.
✅ Yağlı kağız açdığınız ya da yağladığınız siniyə düzün.
✅ Üzərinə yumurta sarısı çəkin.
✅ Hər börəyin orta hissəsinə bıçaqla çiziq atın.
✅ Sobanı əvvəlcədən 200 dərəcəyə yaxın qızdırın.
✅ Hazırladığınız börəklıri əvvəlcədən qızdırdığınız sobada hər iki üzü qızarana qədər bişirin.
✅ Üzəri qızaran börəkləri sobadan çıxardın.
✅ Hazır börəkləri öz istəyinizə görə bəzəyərək ayranla, yaxud da çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Leave a Reply