Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
Südlü badam şorbası
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı15 dəqÜmumi Vaxt25 dəq
Lazım Olan Ərzaqlar
Servis Üçün
Hazırlanma Qaydası
1

✅ Badamların qabıqlarının asanlıqla soyulması üçün isti suda 5 dəqiqə qaynadın.
✅ Qabıqları soyulan badamları incə-incə doğrayın.
✅ Şorba bişirəcəyiniz qazanda kərə yağını əridin.
✅ Un əlavə edib iyi çıxana qədər qovurun.
✅ İncə çəkilmiş badamları da əlavə edərək 2-3 dəqiqə daha qovurma işlərinə davam edin.
✅ Bu qarışıma süd və sümük suyu əlavə edərək ərzaqları topaclanmaması üçün qarışdırın.
✅ Vam odda qaynayıb qatılaşan şorbanı ocaqdan düşürməzdən əvvəl Hindistan cəvizini də rəndələyərək əlavə edin.
✅ Bir başqa qabda bir şorba qaşığı kərə yağı əridin.
✅ Yarım çömçə sümük suyunu da bu qarışıma əlavə edin.
✅ Pokurdamağa başlayanda bu qarışığa incə doğranmış cəfəri doğrayın.
✅ Cəfərinin əlavə edilməsindən sonra bu sosu şorbanın üzərində gəzdirin.
✅ Arzuya görə üzərini bəzəyərək servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım Olan Ərzaqlar
Servis Üçün

Təlimatlar

Hazırlanma Qaydası
1

✅ Badamların qabıqlarının asanlıqla soyulması üçün isti suda 5 dəqiqə qaynadın.
✅ Qabıqları soyulan badamları incə-incə doğrayın.
✅ Şorba bişirəcəyiniz qazanda kərə yağını əridin.
✅ Un əlavə edib iyi çıxana qədər qovurun.
✅ İncə çəkilmiş badamları da əlavə edərək 2-3 dəqiqə daha qovurma işlərinə davam edin.
✅ Bu qarışıma süd və sümük suyu əlavə edərək ərzaqları topaclanmaması üçün qarışdırın.
✅ Vam odda qaynayıb qatılaşan şorbanı ocaqdan düşürməzdən əvvəl Hindistan cəvizini də rəndələyərək əlavə edin.
✅ Bir başqa qabda bir şorba qaşığı kərə yağı əridin.
✅ Yarım çömçə sümük suyunu da bu qarışıma əlavə edin.
✅ Pokurdamağa başlayanda bu qarışığa incə doğranmış cəfəri doğrayın.
✅ Cəfərinin əlavə edilməsindən sonra bu sosu şorbanın üzərində gəzdirin.
✅ Arzuya görə üzərini bəzəyərək servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Südlü Badam Şorbası