Yazdırma Seçimləri:

Südlü nuriyyə

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti1 saatBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat 35 dəq

südlü_nuriyə

Nuriyyə xəmiri üçün lazım olan ərzaqlar
 1 stəkan su
 1 stəkan sulu ev qatığı
 1 stəkan duru yağ
 2 ədəd yumurta
 duz
 ½ paket qabartma tozu
 4 stəkan un
Arasına səpmək üçün
 200 q fındıq
Şərbəti üçün
 2 stəkan su
 2,50 stəkan süd
 4 stəkan şəkər
Üzəri üçün
 1 stəkan duru yağ
 1 stəkan kərə yağ
Hazırlanma qaydası
1

Xəmir üçün lazım olan ərzaqların köməyi ilə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir hazırlayın.
Xəmiri 20 bərabər parçaya ayırıb yarım saat qədər dincə qoyun.
Xəmirləri tək- tək və ya 2 li olaraq nişasta və un qarışığı səpərək aça bildiyiniz qədər incə açın.
28 sm diametrində bir nimçəyə döşəyin.
Nimçədən kənarda qalan qisimləri kəsib aralara yerləşdirin.
Yaymaların yarısı tamamlandığında bolca əzilmiş fındıq səpin.
Qalan xəmirləri da açıb yenidən üzərinə döşəyin.
İri kvadrat şəklində dilimləyin.
Üzərinə əridilmiş kərə yağı və maye yağı soyuq və ya ilıq olaraq gəzdirin.
Əvvəldən 180 dərəcə isidilmiş sobada qızarana qədər bişirin.
Şərbətini hazırlayın.
Orta atəşdə 20 dəqiqə qaynatmaq yetərlidir.
Azca soyutduğunuz şərbəti, soyuyan şirniyyatın üzərinə tökün.
Ən az 3-4 saat sonra servis edə bilərsiniz.

Nuş olsun!