✅ Xəmir üçün lazım olan ərzaqların köməyi ilə qulaq məməsi yumşaqlığında bir xəmir hazırlayın.
✅ Xəmiri 20 bərabər parçaya ayırıb yarım saat qədər dincə qoyun.
✅ Xəmirləri tək- tək və ya 2 li olaraq nişasta və un qarışığı səpərək aça bildiyiniz qədər incə açın.
✅ 28 sm diametrində bir nimçəyə döşəyin.
✅ Nimçədən kənarda qalan qisimləri kəsib aralara yerləşdirin.
✅ Yaymaların yarısı tamamlandığında bolca əzilmiş fındıq səpin.
✅ Qalan xəmirləri da açıb yenidən üzərinə döşəyin.
✅ İri kvadrat şəklində dilimləyin.
✅ Üzərinə əridilmiş kərə yağı və maye yağı soyuq və ya ilıq olaraq gəzdirin.
✅ Əvvəldən 180 dərəcə isidilmiş sobada qızarana qədər bişirin.
✅ Şərbətini hazırlayın.
✅ Orta atəşdə 20 dəqiqə qaynatmaq yetərlidir.
✅ Azca soyutduğunuz şərbəti, soyuyan şirniyyatın üzərinə tökün.
✅ Ən az 3-4 saat sonra servis edə bilərsiniz.