- Yarım kq lobya,
- 1 quru soğan,
- 1 qaşıq tomat,
- Duz,
- Istiot,
- Duru yağ,
Hazırlanması:
- Lobyanı yeməklik doğrayın.
- Qazana qoyun.
- Üzərini örtəcək qədər su əlavə edin.
- Qaynamağa qoyun.
- Çəngəllə lobyanın bişib bişmədiyini yoxlayın.
- Ocaqdan düşürtməzdən 5 dəqiqə əvvəl duz əlavə edin.
- Daha sonra ocaqdan düşürdüb süzün.
- Ayrı bir qazanda duru yağı qızdırın.
- Soğanı qazana qoyub 2-3 dəqiqə qovurun.
- Tomat və istiotu qoyub lobyaları da qazana alın.
- 2-3 dəqiqə qovurub ocaqdan alıb servis edin.
Leave a Reply