Yazdırma Seçimləri:

Təzə lobya turşusu

Verimlilik4 PorsiyonHazırlanma Müddəti30 dəqÜmumi Vaxt30 dəq

1001 dad tapa biləcəyiniz ən ləzzətli "Təzə lobya turşusu" tərifini sizlərə təqdim edir!
Turşu tərifləri arasında ən çox oxunan yemək təriflərindən biri olan "Təzə lobya turşusu" tərifini böyük bir həvəslə hazırlamağınız və sevdikləriniz ilə birlikdə nuş etməyiniz diləyiylə!

Lazım olan ərzaqlar
 1 kq təzə lobya
 1 l su
 1 stəkan üzüm sirkəsi
 1 ədəd sarımsaq
 2 yemək qaşığı qaya duzu
 1 çay qayığı limon duzu
 2 l su ( lobyaları qaynatmaq üçün )
 2 l buzlu su ( lobyaların möhkəmlənməsi üçün )
Hazırlanma qaydası
1

Lobyaları heç kəsmədən bütöv olaraq yuyub təmizləyin.
2 litr suyu qaynadın və qaynamaqda olan suya lobyaları içinə atın.
2-3 dəqiqə yüngül rəngi dəyişənə qədər qaynar suda tutun.
Qaynadılan lobyaları kəfkirin köməyi ilə alıb buzlu suya qoyun, belə edəndə lobyaların rəngləri yamyaşıl qalır.
2 litrlik qaba lobyaları düz olaraq yerləşdirin, qabın altına və lobyaların aralarına sarımsaq qoyun.
Ayrı bir qabda 1 litr su, sirkə, duz və limon duzunu qarışdıraq, qaba tökün.
Qabın ağızını möhkəmcə bağlayıb günəş almayan sərin bir yerə qoyun.
10 günün sonunda turşunuz hazır olacaq

Qida Dəyərləri

Porsiya 4


Porsiya Başına Miqdar
Kalori 38