Yazdırma Seçimləri:

Təbriz kotleti

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı55 dəqÜmumi Vaxt1 saat 30 dəq

Təbriz kotleti

Lazım olan ərzaqlar
 250 q qiymə
 1 ədəd yumurta
 ½ stəkan ləpə(noxud ləpəsi)
 2 ədəd yeralma kartof
 2 ədəd soğan
 1 yemək qaşığı sarıkök
 2 çay qayığı ədviyyat
 duz
 istiot
Hazırlanma qaydası
1

Ləpə qaynadılıb bişirlir.
Yeralması (kartofun) ayrı qaynadıb bişirlir.
Üzərinə bişmiş ləpə əlavə edilir.
Sonradan üzərinə sürtkəcdən keçirilmışmiş soğan əlavə edilir.
Sonda isə ədviyyat vurulur.
Əl böyüklüyündə kotlet hazırlanır.
Kotlet cox qalin olmamalıdır.
Hazırlanan kotletlər vam odda bişirilir.
Bunun üçün yağ tavada yaxşıca qızdırılır və kotletlərin hər iki üzü də qızardılır.
Hazır olub süfrəyə verildikdə yanında xiyar turşusu verirlər.

Nuş olsun!