Tahin bəkməzli muhalləbi

Süd , nişasta, un, yumurta və toz şəkəri bir qazanda qarışdırın.
Ocağa aldıqdan sonra davamlı qarışdıraraq bişirin.
Qaynamağa başladıqdan bir dəqiqə sonra tahini əlavə edin.
Yenə qarışdırmağa davam edərək bir dəqiqə daha bişirin.
Kənara alın və kasalara paylaşdırın.
Otaq temperaturunda soyudun və sonra soyuducuya yığın.
Servisdən əvvəl istərsəniz üzərinə bir şirniyyat qaşığı, istərsəniz də bir xörək qaşıq bəkməz əlavə edərək servis edin.