Tavada pizza

Pizzanı hazırlamaq üçün kiçik doğranmış bibərləri zeytun yağında yüngül qızardın.
Sosiska, kolbasa və s. onları da əlavə edib qarışdırın.
Buna doğranmış zeytunları da əlavə edin və qarışdırdıqdan sonra isidicini söndürün.
Pizza sosu üçün olan ərzaqları bir qabda qarışdırıb bişirin.
Bir başqa qabda pizzanın xəmirini hazırlamaq üçün yumurta, qatıq və maye yağı qarışdırıb çalın.
Buna un, duz və qabartma tozunu əlavə edib qarışdırın.
Keks xəmirindən qatı, ancaq qaşıqla qoyulabiləcək qədər də yumşaq bir xəmir əldə edin.
Pizza bişirmək üçün tavanı yağlayın.
Xəmiri bu tavaya yayın.
Üzərinə hazırladığınız sosu, sonra bişirdiyiniz bibərli qarışığı pizza xəmirinin üzərinə yayın.
Tavanın qapağını bağlayın.
Pizzanı 2 dəqiqə güclü odda, 10 dəqiqə isə vam odda bişirin.
Pizza bişərkən qapağı çox açmayın.
Bu zaman ocağın temperaturu çox aşağı olmalıdır ki, pizzanın üst hissəsinin bişməsini gözləyərkən pizzanın altı yanmasın.
Pizzanın altını yoxlayın.
Pizzanın alt hissəsi qızarıb və üst xəmiri bişibsə pizzamız hazır olub.
Pizzanı servis edərkən 4 dilimə bölüb süfrəyə verin.