Tel şəhriyyəli şorba
Tel şəhriyyəli şorba

Lazım olan ərzaqlar:

  • 125 q kərə yağı,
  • 1 su stəkanı tel şəhriyyə,
  • 1 şirniyyat qaşığı bibər tomatı,
  • 1 su stəkanı pomidor püresi,
  • 6 stəkan su

Hazırlanması:

  • Kərə yağını əridin.
  • Pomidor püresini və bibər tomatını əlavə edib qarışdırın.
  • 6 su stəkanı əlavə edin.
  • Qaynamağını gözləyin.
  • Şorba qaynamağa başlayanda şəhriyələri tökün.
  • Qarışdırmağa davam edin.
  • Qarışdırılmasa şəhriyyələr bir-birinə yapışar.
  • Şəhriyyələr pişəndən sopnra duz əlavə edin.
  • Qısa bir sürə daha bişirin.
  • Tel şəhriyyə orbası artıq hazıroldu.
  • Cəfəri və limonla birlikdə servis edin