Toyuq döşü şirniyyatı

Lazım olanlar:

• 2 stəkan un və nişasta qarışığı,
• 1 su stəkanı şəkər,
• 4 su stəkanı süd,
• 50 q marqarin,
• 1 paket vanilin,

Şokolad sosu üçün:

• 1 qaşıq un,
• 3 qaşıq kakao,
• 1 çay stəkanı şəkər,
• 1 su stəkanı süd,

Hazırlanması:

• Dərin bir qazana un,  şəkər, nişasta və südü qoyub çırpma teli ilə çırpın.
• Sonra ocağa qoyub vam odda davamlı qarışdıraraq qatılaşana qədər  bişirin.
• Ocaqdan düşürdün.
• Marqarin və vanilini də əlavə edib soyumağa qoyun.
• Ayrı bir qazana sos ərzaqlarını alıb çırpın.
•   Vam odda 2-3 dəqiqə bişirərək ocaqdan düşürdün.
• Çırparaq soyudun.
• Yan tərəfə isə soyuyan mühəlləbini blendirdən keçirdiun.
• Kvadrat şəkilli bir qabı isladın və mühəlləbini həmən qaba boşaldın.
• Soyuyan şokolad sosunu da mühəlləbinin üzərinə töküb soyuducuda yarım saat saxladıqdan sonra dilimləyərək servis edin.