Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikNormal
toyuqlu plov
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı1 saat 30 dəqÜmumi Vaxt2 saat 5 dəq
Plov üçün lazım olan ərzaqlar
Toyuğu üçün
Toyuğu hazırlama qaydası
1

Əvvəlcə toyuğu bir soba qabına alaraq hər yerini duzla ovxalayın.
Yarım limonun suyunu da üstünə sıxıb yenidən bir az daha ovxalayın və bir kənarda dincəlməyə qoyun.
Dərin bir qabın içərisinə pomidor tomatını və 2 stəkan suyu qarışdırın.
Qalan yarım limonun suyunu da içərisinə sıxıb duru yağ da əlavə edin.
8 diş sarımsağı içinə rəndələyin.
Mixək dənələrini də əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Hazırladığınız bu sosu da toyuğun üzərinə əlavə edin.
Kənarda saxladığınız toyuğu alın və sosu üzərində gəzdirin.
Üzərini aliminium folqa ilə qapadıb bir neçə yerdən hava yeri açaraq əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırdığınız sobaya verin.
Üstü falqa ilə bağlı olaraq 1 saat bişirin lap sonda isə üzərini açın və toyuğu yenidən sobaya verərək üzəri qızarana qədər 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Toyuğun üzərinin yaxşı qızarması üçün soba qabının içərisindəki sudan toyuğun üzərinə gəzdirin.

Plovu hazırlama qaydası
2

Zəfəranı bir kasanın içərisində bir az suda isladın.
Duru yağı bir plov qazanına alın və içərisinə incə-incə doğranmış soğanları əlavə edin.
Qızarana qədər qovurun.
Qırmızı bibər və uzunsov bibərləri incə-incə doğrayın, kökü, sarımsaqları rəndələyin, pomidorları küp-küp doğrayın və bunlar qızarana qədər qovurun.
Bütün ədviyyatları və suda açdığınız zəfəranı da əlavə edin.
Bir az yenidən qovurun.
Yuduğunuz düyüləri və tomatı da əlavə edib yaxşıca qarışdırın. 4 stəkan yarım qaynar suyu da əlavə edin və vam odda bişməyə qoyun.
10 dəqiqəyə yaxın bişdikdən sonra bişməsini yoxlayın.
Bişən və dəmlənən plovunuzu geniş bir servis tabağına yığın və üzərinə toyuğu yerləşdirin .
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Plov üçün lazım olan ərzaqlar
Toyuğu üçün

Təlimatlar

Toyuğu hazırlama qaydası
1

Əvvəlcə toyuğu bir soba qabına alaraq hər yerini duzla ovxalayın.
Yarım limonun suyunu da üstünə sıxıb yenidən bir az daha ovxalayın və bir kənarda dincəlməyə qoyun.
Dərin bir qabın içərisinə pomidor tomatını və 2 stəkan suyu qarışdırın.
Qalan yarım limonun suyunu da içərisinə sıxıb duru yağ da əlavə edin.
8 diş sarımsağı içinə rəndələyin.
Mixək dənələrini də əlavə edib yaxşıca qarışdırın.
Hazırladığınız bu sosu da toyuğun üzərinə əlavə edin.
Kənarda saxladığınız toyuğu alın və sosu üzərində gəzdirin.
Üzərini aliminium folqa ilə qapadıb bir neçə yerdən hava yeri açaraq əvvəlcədən 200 dərəcə qızdırdığınız sobaya verin.
Üstü falqa ilə bağlı olaraq 1 saat bişirin lap sonda isə üzərini açın və toyuğu yenidən sobaya verərək üzəri qızarana qədər 20 dəqiqəyə yaxın bişirin.
Toyuğun üzərinin yaxşı qızarması üçün soba qabının içərisindəki sudan toyuğun üzərinə gəzdirin.

Plovu hazırlama qaydası
2

Zəfəranı bir kasanın içərisində bir az suda isladın.
Duru yağı bir plov qazanına alın və içərisinə incə-incə doğranmış soğanları əlavə edin.
Qızarana qədər qovurun.
Qırmızı bibər və uzunsov bibərləri incə-incə doğrayın, kökü, sarımsaqları rəndələyin, pomidorları küp-küp doğrayın və bunlar qızarana qədər qovurun.
Bütün ədviyyatları və suda açdığınız zəfəranı da əlavə edin.
Bir az yenidən qovurun.
Yuduğunuz düyüləri və tomatı da əlavə edib yaxşıca qarışdırın. 4 stəkan yarım qaynar suyu da əlavə edin və vam odda bişməyə qoyun.
10 dəqiqəyə yaxın bişdikdən sonra bişməsini yoxlayın.
Bişən və dəmlənən plovunuzu geniş bir servis tabağına yığın və üzərinə toyuğu yerləşdirin .
İsti halda servis edin.

Nuş olsun!
Toyuqlu plov