Yazan1001 dadKateqoriyaƏt yeməkləri, Milli mətbəx, QızartmalarÇətinlikNormal
✅ İstifadə edəcəyiniz əti yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz şabalıdı təmizləyib bir kasaya yığın.
✅ Albuxaranı təmizləyib yuyun və bir kasada isladın.
✅ İstifadə edəcəyiniz soğanları təmizləyib soyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı bir kasaya süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu , sarıkökü və istiotu da ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz limonu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅ Yuyub hazırladığınız əti doğrayın.
✅ Albuxaranın suyunu süzün.
✅ Şabalıdı qaynar suda 5 dəqiqə qaynadıb qabığını soyun.
✅ Hazırladığınız soğanları halqavarı doğrayın.
✅ Bir limonun suyunu stəkana sıxın.
✅ Doğradığınız əti bişirin.
✅ Halqa şəklində doğradığınız soğanı yağda qızılı rəng alana qədər qızardın.
✅ Daha sonra əti də soğana əlavə edərək qızardın.
✅ Bişirdiyiniz əti də qızardın.
✅ Ayrı bir tavaya bir az yağ və ət bulyonu töküb vam odda şabalıdları qovurun.
✅Albuxaranı da vam odda yağda və ət suyunda qovurun.
✅Bunları ətlə soğan qarışımının üstünə töküb astaca qarışdırın.
✅Fincana limon suyu, bir az duz və sarıkök töküb qaynar su, yaxud da ət bulyonu əlavə edib qarışdırın.
✅Hazırladığınız ətin üzərinə tökün.
✅0,5-1 saat ərzində vam odda xörək bişməlidir.
✅ Yaddan çıxartmadan aradabir astaca qarışdırın.
Turşu qovurmanı düyü plovu ilə birlikdə isti-isti servis edin.
Arzuya görə çoban salatı, ayran və kompotla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ İstifadə edəcəyiniz əti yuyub aşsüzənə yığın suyunu çəksin.
✅ İstifadə edəcəyiniz şabalıdı təmizləyib bir kasaya yığın.
✅ Albuxaranı təmizləyib yuyun və bir kasada isladın.
✅ İstifadə edəcəyiniz soğanları təmizləyib soyun.
✅ İstifadə edəcəyiniz yağı bir kasaya süzün.
✅ İstifadə edəcəyiniz duzu , sarıkökü və istiotu da ayrı-ayrı kasalara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz limonu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
✅ Yuyub hazırladığınız əti doğrayın.
✅ Albuxaranın suyunu süzün.
✅ Şabalıdı qaynar suda 5 dəqiqə qaynadıb qabığını soyun.
✅ Hazırladığınız soğanları halqavarı doğrayın.
✅ Bir limonun suyunu stəkana sıxın.
✅ Doğradığınız əti bişirin.
✅ Halqa şəklində doğradığınız soğanı yağda qızılı rəng alana qədər qızardın.
✅ Daha sonra əti də soğana əlavə edərək qızardın.
✅ Bişirdiyiniz əti də qızardın.
✅ Ayrı bir tavaya bir az yağ və ət bulyonu töküb vam odda şabalıdları qovurun.
✅Albuxaranı da vam odda yağda və ət suyunda qovurun.
✅Bunları ətlə soğan qarışımının üstünə töküb astaca qarışdırın.
✅Fincana limon suyu, bir az duz və sarıkök töküb qaynar su, yaxud da ət bulyonu əlavə edib qarışdırın.
✅Hazırladığınız ətin üzərinə tökün.
✅0,5-1 saat ərzində vam odda xörək bişməlidir.
✅ Yaddan çıxartmadan aradabir astaca qarışdırın.
Turşu qovurmanı düyü plovu ilə birlikdə isti-isti servis edin.
Arzuya görə çoban salatı, ayran və kompotla birlikdə servis edə bilərsiniz.
Leave a Reply