Yazan1001 dadKateqoriyaÇətinlikAsand
Üç rəngli börək
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti25 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt1 saat
Üç rəngli börək üçün lazım olan ərzaqlar
Üç rəngli börəyin hazırlanma qaydası
1

Əvvəlcə soğanları soyub küp şəklində doğrayın.
Doğradığınız soğanları duru yağda qovurun.
İçinə qiymə əlavə edib qovurmağa davam edin.
Yaxşıca qovurduqdan sonra içərisinə istiot, nanə və duzu əlavə edin.
Sonra isə incə-incə doğradığınız cəfəri əlavə edib ocağı söndürün.
Ayrı bir qabda kökü rəndələyib bir şorba qaşığı duru yağ və duz ilə qarışdırın.
Daha sonra incə-incə doğradığınız ispanaqları duz və duru yağ ilə qarışdırıb suyunu sıxın.
Yuxanın birini açın və hər tərəfinə qiyməli xərcdən yayıb rulon bükün.
İkinci yuxanı açıb içərisinə köklü xərci yayıb rulon bükün.
Üçüncü yuxanı da açıb içərisinə ispanaqlı xərci yayıb rulon kimi bükün.
Daha sonra dördüncü yuxanı açıb içinə iki yemək qaşığı maye yağ tökün və hər yerinin yağlanmasına çalışın.
Açdığınız yuxanın orta hissəsinə hazırladığınız rulondan birini qoyun və yanına ikinci rulonu qoyun, üçüncü rulonu da iki rulonun üzərinə gələcək şəkildə qoyub dördüncü yuxa ilə birlikdə yenidən rulon kimi bükün.
Və iki barmaq genişliyində kəsib üzərlərinə yumurta sarısı yayıb qızarana qədər sobada bişirin.

Nuş olsun!

Ərzaqlar

Üç rəngli börək üçün lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Üç rəngli börəyin hazırlanma qaydası
1

Əvvəlcə soğanları soyub küp şəklində doğrayın.
Doğradığınız soğanları duru yağda qovurun.
İçinə qiymə əlavə edib qovurmağa davam edin.
Yaxşıca qovurduqdan sonra içərisinə istiot, nanə və duzu əlavə edin.
Sonra isə incə-incə doğradığınız cəfəri əlavə edib ocağı söndürün.
Ayrı bir qabda kökü rəndələyib bir şorba qaşığı duru yağ və duz ilə qarışdırın.
Daha sonra incə-incə doğradığınız ispanaqları duz və duru yağ ilə qarışdırıb suyunu sıxın.
Yuxanın birini açın və hər tərəfinə qiyməli xərcdən yayıb rulon bükün.
İkinci yuxanı açıb içərisinə köklü xərci yayıb rulon bükün.
Üçüncü yuxanı da açıb içərisinə ispanaqlı xərci yayıb rulon kimi bükün.
Daha sonra dördüncü yuxanı açıb içinə iki yemək qaşığı maye yağ tökün və hər yerinin yağlanmasına çalışın.
Açdığınız yuxanın orta hissəsinə hazırladığınız rulondan birini qoyun və yanına ikinci rulonu qoyun, üçüncü rulonu da iki rulonun üzərinə gələcək şəkildə qoyub dördüncü yuxa ilə birlikdə yenidən rulon kimi bükün.
Və iki barmaq genişliyində kəsib üzərlərinə yumurta sarısı yayıb qızarana qədər sobada bişirin.

Nuş olsun!
Üç rəngli borək