el-yapımı-fıstıklı-un-helvası

Lazım olan ərzaqlar:

  • 1 paket marqarin,
  • 2 su stəkanı un,
  • Hind qozu,
  • Qoz,

bəzəmək  üçün ,

  • darçın,

Şərbəti üçün:

  • 2,5 su stəkanı şəkər tozu,
  • 2,5 su  stəkanı su yaxud süd,

Hazırlanma qaydası:

  • Marqarini qazanda əridin.
  • Üzərinə un əlavə edərək rəngi dönənə qədər taxta qaşıqla qarışdırıb qovurun.
  • Ayrı bir qabda qaynadılan suda şəkər tozunu əridərək rəngi dəyişən una əlavə edərək qarışdırmağa davam edin.
  • Taxta qaşığa yapışmayacaq qatılığa gələndə ocaqdan alın ,  qazanın qapağını qapadın və dincəlməyə qoyun.