✅ Unsuz və şəkərsiz keksi hazırlamaq üçün ilk olaraq qoz və fındığı əzərək toz halına gətirin.
✅ Yumurtanın ağı ilə sarısını ayrı – ayrı qablara ayırın.
✅ Yumurtaların otaq temperaturunda olmasına diqqət edin.
✅ Yumurtaları bir mikser yardımıyla 4 Dəqiqə çırpın.
✅ Süd, doşab, qabartma tozu, vanilin və darçını yumurtaların üzərinə əlavə edin. (Keksin yaxşı qabarması üçün qabartma tozu ilə birlikdə 1 çay qaşığı soda da əlavə eləmək olar. Soda, keksin turşuluğunu da azaldacaq.)
✅ Əvvəlcədən çəkib un halına gətirdiyiniz fındıq, qoz ləpəsini yumurtaya əlavə edin və əldə edilən xəmiri yoğurun.
✅ Portağal qabıqlarını sürtkəcdən keçirin. Sürtkəcdən keçirilmiş portağal qabığı da xəmirə əlavə edin və biraz yoğurun.
✅ Xurma və quru üzümləri (kişmiş) kiçik ölçülü doğrayın.
✅ Kiçik -kiçik doğradığınız xurma və quru üzümləri hazırladığınız xəmirə əlavə edin və taxta bir vasitəsi ilə yaxşıca qarışdırın.
✅ 20x20 sm ölçülü istiyədavamlı qabın içərisinə bişirmə kağızı sərin.
✅ Bişirmə kağızı yoxdursa, qabın içərisini kərə yağla da yağlamaq olar. Bu zaman keksi qabdan rahat çıxartmaq mümkündür.
✅ Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 Dəqiqə bişirin.
✅ Unsuz və şəkərsiz keksi dadlandırmaq üçün kakaolu dondurma ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅ Asan hazırlanan bu unsuz və şəkərsiz keksin bir porsunun enerji dəyəri 300 kaloriyə yaxındır.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Unsuz və şəkərsiz keksi hazırlamaq üçün ilk olaraq qoz və fındığı əzərək toz halına gətirin.
✅ Yumurtanın ağı ilə sarısını ayrı – ayrı qablara ayırın.
✅ Yumurtaların otaq temperaturunda olmasına diqqət edin.
✅ Yumurtaları bir mikser yardımıyla 4 Dəqiqə çırpın.
✅ Süd, doşab, qabartma tozu, vanilin və darçını yumurtaların üzərinə əlavə edin. (Keksin yaxşı qabarması üçün qabartma tozu ilə birlikdə 1 çay qaşığı soda da əlavə eləmək olar. Soda, keksin turşuluğunu da azaldacaq.)
✅ Əvvəlcədən çəkib un halına gətirdiyiniz fındıq, qoz ləpəsini yumurtaya əlavə edin və əldə edilən xəmiri yoğurun.
✅ Portağal qabıqlarını sürtkəcdən keçirin. Sürtkəcdən keçirilmiş portağal qabığı da xəmirə əlavə edin və biraz yoğurun.
✅ Xurma və quru üzümləri (kişmiş) kiçik ölçülü doğrayın.
✅ Kiçik -kiçik doğradığınız xurma və quru üzümləri hazırladığınız xəmirə əlavə edin və taxta bir vasitəsi ilə yaxşıca qarışdırın.
✅ 20x20 sm ölçülü istiyədavamlı qabın içərisinə bişirmə kağızı sərin.
✅ Bişirmə kağızı yoxdursa, qabın içərisini kərə yağla da yağlamaq olar. Bu zaman keksi qabdan rahat çıxartmaq mümkündür.
✅ Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobada 30 Dəqiqə bişirin.
✅ Unsuz və şəkərsiz keksi dadlandırmaq üçün kakaolu dondurma ilə birlikdə servis edə bilərsiniz.
✅ Asan hazırlanan bu unsuz və şəkərsiz keksin bir porsunun enerji dəyəri 300 kaloriyə yaxındır.
Leave a Reply