Yazdırma Seçimləri:

Unsuz, yağsız və şəkərsiz Kiyev tortu

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı1 dəqÜmumi Vaxt2 dəq

Unsuz,yağsız və şəkərsiz Kiyev tortu

Kiyev Tortu Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
 8 ədəd yumurta ağı
 2,50 yemək qaşığı yulaf yarması
 1 yemək qaşığı qarğıdalı nişastası
 150 q fındıq
 5 yemək qaşığı fruktoza (meyvə şəkəri)
 bıçaq ucunda limon turşusu
Kiyev Tortunun Kremi Üçün
 3 ədəd yumurta sarısı
 25 q kakao
 ½ stəkan süd
 1 çay qayığı qarğıdalı nişastası
 zövqə görə fruktoza
 250 q yumuşaq pendir (Filadelfiya pendiri və ya oxşarı)
 1 yemək qaşığı yulaf unu
Kiyev Tortu Üçün Ərzaqların Yığılması
1

1. Yulaf yarmasın ayırtlayıb bir kasaya yığın.
2. Fındıq ləpəsini təmizləyib br qaba yığın.
3. İstifadə edəcəyiniz südü bir stəkana süzün.
4. Lazım olacaq nişastanı kiçik bir kasaya yığın.
5. Kiyev keksi üçün lazım olacaq fruktozanı bir stəkana alın.
6. İstifadə edəcəyiniz pendiri bir kasaya yığın.
7. Lazım olacaq qədər limon turşusunu bir kiçik kasaya yığın.
8. İstifadə edəcəyiniz yumurtaları yuyub bir kasaya yığın.

Kiyev Tortunun Ərzaqlarının Hazırlanması
2

1.Yulaf yarmasını mətbəx robotunda üyüdün.
2.Fındığı qovurub üyüdün.
3. Yumurtaları sındırıb ağını sarısından ayıraraq ayrıca kasalara yığın.
4. Yumurtanın ağına bıçağın ucunda limon turşusu əlavə edin.
5. Yumurta sarısının üzərinə nişasta və fruktoza əlavə edib qarışdırın.

Kiyev Tortunun Hazırlanma Qaydası
3

kiyev-tortu

1. Biskviti hazırlamaq üçün ilk öncə yulaf yarmasını üyüdün və fındıqları qovurun .
2. Fındıqları üyüdüb yulaf unuyla qarışdırın.
3. Yumurta ağına limon turşusu əlavə edib mikserlə yaxşıca çırpın.
4. Ağaran yumurtalara fruktoza əlavə edib yaxşıca çırpın.
5. Yulaf unlu fındıqları da əlavə edib qarışdırın.
6. Hazırladığınız xəmiri 2 hissəyə bölüb bişirin.

Kremin Hazırlanma Qaydası
4

Unsuz,yağsız və şəkərsiz Kiyev tortu

1. Kremi hazırlamaq üçün südü qaynatmadan qızdırın.
2. Yumurta sarılarını bir qabda tel çırpıcıyla çırpın.
3. Üzərinə nişasta və fruktoza əlavə edib çırpmağa davam edin.
4. Yavaş-yavaş südü yumurtalı qarışığa əlavə edib qarışdırın.
5. Zəif ocağa qoyub qatılaşanadək bişirin və soyudun.
6. Soyuyan qarışıma yağlı pendiri və 1 xörək qaşığı yulaf ununu əlavə edərək qarışdırın.
7. Kremi 2 ayrı qaba ayırın.
8. Birinə kakao qatıb qarışdırın.
9. 2-ci krem isə sadə olsun.

Kiyev Tortunun Bişirilmə Qaydası
5

1. Sobanı əvvəlcədən 150 dərəcəyə yaxın qızdırın.
2. Əvvəlcədən qızdırılmış sobada tortu 20 dəqiqə bişirin.
3. Sonra sobanı 120 dərəcəyə endirib qızdırın.
4. 120 dərəcə qızdırılmış sobada 30 dəqiqə bişirin .
5. Sonda 90 dərəcə temperaturda yenidən 30 dəqiqə bişirin.

Kiyev Tortunun Bəzədilmə Qaydası
6

1. Soyuyan korjların birinə hazırladığınız ağ rəngli kremi yaxın.
2. Daha sonra 2-ci korju qoyub kakaolu krem yaxın.
3. Xırdalanmış qozla bəzəyərək 1 gecə soyuducuda saxlayın.

Kiyev Tortunun Servis Qaydası
7

Soyuducudan çıxardaraq dilimləyib çayla servis edin.

Nuş olsun!