Yazan1001 dadKateqoriyaCem və mürəbbələr, Milli mətbəxÇətinlikNormal
✅ Mürəbbə bişirəcəyiniz üzümləri ayırtlayıb bol suda yuyaraq suyunu süzmək üçün aşsüzənə yığın.
✅ Artıq sularını süzdüyünüz üzümlərin saplarını tək -tək təmizləyin.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız şəkər tozunu bir ləyənə yığın.
✅ Ətirli olması üçün içərisinə qatacağınız darçın çubuğunu bir kasaya yığın.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız limonu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq 1 stəkan suyu da bir kənara alın.
✅Bütöv halda təmizlədiyiniz üzüm dənələrini və şəkər tozunu dərin bir qazana alın.
✅Üzüm dənələrini bütöv halda buraxa bildiyiniz kimi, iki bərabər hissəyə də bölə bilərsiniz.
✅Öz suyunu salması üçün qapağı qapalı qazanda gözlədin.
✅ Limonu iki hissəyə ayırıb suyunu bir kasaya sıxın.
✅Meyvələrin buraxdığı su miqdarı yetərli olmayacağından az miqdarda içmə suyu əlavə edib vam odda bişməyə qoyun.
✅Qazanın üzünə çıxan köpükləri bir kəfgir yardımıyla alın.
✅Vam odda 30 dəqiqə qədər qaynatdığınız mürəbbəyə çubuq darçın əlavə edib 10 dəqiqəyə yaxın daha bişirin.
✅Mürəbbənin sulanmaması üçün taxta bir qaşıq istifadə edin ya da qazanı aradabir silkələyin.
✅Təmiz bir tabağa damcılatdığınız mürəbbəni soyudub qatılığına diqqət edin.
✅ Çubuq darçını içindən çıxardın.
✅Hazır olan mürəbbəyə təzə sıxılmış limon suyunu əlavə edib yavaşça qarışdırdıqdan sonra ocaqdan alın.
✅ Mürəbbəni yığacağınız bankaları əvvəlcə qaynar suda strelizə edin.
✅Qapağı möhkəm bağlanan və qaynar suda saxlanan bankaların suyunu təmiz silib qurudun.
✅ Hazır bankalara ocaqdan aldığınız mürəbbəni qaynar-qaynar yığın.
✅Qapağını möhkəm qapatdığınız bankanı tərs çevirib otaq temperaturunda soyutduqdan sonra işıq keçirməyən bir mühitdə muhafazə edin.
Şirniyyat və sos təriflərində sevdiklərinizlə paylaşın.
Pürrəngi çayla birlikdə servis edin.
Ərzaqlar
Təlimatlar
✅ Mürəbbə bişirəcəyiniz üzümləri ayırtlayıb bol suda yuyaraq suyunu süzmək üçün aşsüzənə yığın.
✅ Artıq sularını süzdüyünüz üzümlərin saplarını tək -tək təmizləyin.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız şəkər tozunu bir ləyənə yığın.
✅ Ətirli olması üçün içərisinə qatacağınız darçın çubuğunu bir kasaya yığın.
✅ Mürəbbəyə qatacağınız limonu yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
✅ Lazım olacaq 1 stəkan suyu da bir kənara alın.
✅Bütöv halda təmizlədiyiniz üzüm dənələrini və şəkər tozunu dərin bir qazana alın.
✅Üzüm dənələrini bütöv halda buraxa bildiyiniz kimi, iki bərabər hissəyə də bölə bilərsiniz.
✅Öz suyunu salması üçün qapağı qapalı qazanda gözlədin.
✅ Limonu iki hissəyə ayırıb suyunu bir kasaya sıxın.
✅Meyvələrin buraxdığı su miqdarı yetərli olmayacağından az miqdarda içmə suyu əlavə edib vam odda bişməyə qoyun.
✅Qazanın üzünə çıxan köpükləri bir kəfgir yardımıyla alın.
✅Vam odda 30 dəqiqə qədər qaynatdığınız mürəbbəyə çubuq darçın əlavə edib 10 dəqiqəyə yaxın daha bişirin.
✅Mürəbbənin sulanmaması üçün taxta bir qaşıq istifadə edin ya da qazanı aradabir silkələyin.
✅Təmiz bir tabağa damcılatdığınız mürəbbəni soyudub qatılığına diqqət edin.
✅ Çubuq darçını içindən çıxardın.
✅Hazır olan mürəbbəyə təzə sıxılmış limon suyunu əlavə edib yavaşça qarışdırdıqdan sonra ocaqdan alın.
✅ Mürəbbəni yığacağınız bankaları əvvəlcə qaynar suda strelizə edin.
✅Qapağı möhkəm bağlanan və qaynar suda saxlanan bankaların suyunu təmiz silib qurudun.
✅ Hazır bankalara ocaqdan aldığınız mürəbbəni qaynar-qaynar yığın.
✅Qapağını möhkəm qapatdığınız bankanı tərs çevirib otaq temperaturunda soyutduqdan sonra işıq keçirməyən bir mühitdə muhafazə edin.
Şirniyyat və sos təriflərində sevdiklərinizlə paylaşın.
Pürrəngi çayla birlikdə servis edin.
Leave a Reply