Yazan1001 dadKateqoriya, ÇətinlikAsand
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti35 dəqBişmə Vaxtı-120 dəqÜmumi Vaxt-8 dəq
Lazım olan ərzaqlar
Xırt-xırt kartofun hazırlanma qaydası
1

Göyərti kiçik-kiçik doğranılır.
Suxarı əlavə edilir və qarışdırılır.
Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir.
Sürtkəcdən keçirilmiş pendir suxarılı göyərti ilə qarışdırılır və birlikdə yenidən kiçik-kiçik doğranılır.
Kartofun uzunlamasına içərisindən bambu kabab şişi keçirilir.
Bıçaq vasitəsi ilə spiral formasında kəsilir.
Spirallar bir-birindən aralanır.
Soba sinisinin içərisinə bişirmə kağızı sərilir.
Spiral formasında kəsilmiş kartof buraya qoyulur.
Yüngül əridilmiş Ammerlander kərə yağı fırça vasitəsi ilə kartofun üzərinə sürülür.
Yağlanmış kartofun üzərinə Qauda pendirli göyərtili suxarı səpilir.
180 0C isidilmiş sobada qızarana kimi bişirilir.

Nuş olsun!

 

Ərzaqlar

Lazım olan ərzaqlar

Təlimatlar

Xırt-xırt kartofun hazırlanma qaydası
1

Göyərti kiçik-kiçik doğranılır.
Suxarı əlavə edilir və qarışdırılır.
Qauda pendiri sürtkəcdən keçirilir.
Sürtkəcdən keçirilmiş pendir suxarılı göyərti ilə qarışdırılır və birlikdə yenidən kiçik-kiçik doğranılır.
Kartofun uzunlamasına içərisindən bambu kabab şişi keçirilir.
Bıçaq vasitəsi ilə spiral formasında kəsilir.
Spirallar bir-birindən aralanır.
Soba sinisinin içərisinə bişirmə kağızı sərilir.
Spiral formasında kəsilmiş kartof buraya qoyulur.
Yüngül əridilmiş Ammerlander kərə yağı fırça vasitəsi ilə kartofun üzərinə sürülür.
Yağlanmış kartofun üzərinə Qauda pendirli göyərtili suxarı səpilir.
180 0C isidilmiş sobada qızarana kimi bişirilir.

Nuş olsun!
Xırt-xırt kartof