Yazdırma Seçimləri:

Yayla şorbası

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı25 dəqÜmumi Vaxt35 dəq

 1 stəkan düyü
 7 stəkan su
 10 q duz
 2,50 stəkan qatıq
 20 q un
 1 ədəd yumurta
 15 q kərə yağ
 ½ stəkan duru yağ
 10 q quru nanə
Hazırlanma qaydası
1

yayla şorbası

Yuduğunuz düyünü qazana alın.
7 su stəkanı isti  suyu əlâvə edib  düyü yumuşalana qədər bişirin.
Bu arada sosunu  hazırlayın.
Bunun üçün  qatığı, unu və yumurtanı bir kasaya  qoyub  yaxşıca  qarışdırın.
Düyülər  yumşaldığında çömçəylə  suyundan  az- az əlavə edin və sürətli  qarışdırın.
Bir tərəfdən sürətli qarışdıraraq bir tərəfdən də sosu qazana əlavə edin.
Qaynamağa başladıqdan sonra qatı olub olmadığını  su əlâvə edərək ayarlayın.
Duzunu əlâvə edib qaynadın.
5 dəqiqə qədər  qaynatdıqdan sonra ocaqdan alın.
Üzəri üçün yağları tavaya qoyup ocağın üzərinə alın və qızdırın.
Ocaqdan alıb  nanəni əlâvə edin və qarışdırın.
Sosu istər qazana , istəsəniz də  şorbaları kasaya  qoyduqdan sonra üzərinə tökərək  servis edin.

Qida Dəyərləri

Porsiya 0