Yumurtalı gözləmə . Səhərlərin sevimli yeməyi. Çox asand və tez hazırlanan bir resept. Evdə hazır yuxayla bişirə biləcəyiniz bir gözləmə. Çox az ərzaqla yağsız bişən bir yeməkdir.
✅ Yumurtaları yuyub suyunu silin və bir kasaya qoyun.
✅ Duz, istiot və pul bibəri ayrı-ayrı qablara yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz holland pendirini rəndələyərək iri bir kasaya yığın.
✅ İstifadə edəcəyiniz Milli dad lavaşını torbadan çıxardın.
✅ Yumurtalı gözləmə bişirəcəyiniz tavanı azca yağlayın.
✅ Gözləmə üçün istifadə edəcəyiniz yumurtaları bir qaba sındırın.
✅ Sındırdığınız yumurtaların üzərinə lazım olacaq qədər duz, istiot və pul bibəri əlavə edib qarışdırın.
✅ Gözləmə üçün rəndələdiyiniz bir kasa holland pendirini də bu qarışıma əlavə edib qarışdırın.
✅ Ocağı yandırın.
✅ Bişirəcəyiniz tavanı ocağın üzərinə qoyub qızdırın.
✅ Yumurtalı gözləmə bişirəcəyiniz tavanı kərə yağla yağlayın.
✅ Yumurtalı gözləmə bişirmək üçün 2 ədəd Milli dad lavaşını tavanın içərisinə açın.
✅ Hazırladığınız içliyi Milli dad lavaşın üzərinə əlavə edərəkbərabər yayın.
✅ Tavada bişirəcəyiniz yumurtalı gözləmənin ərzaqlarının üzərini bir ədəd Milli dad lavaşı ilə qapadın.
✅ Sonra tavanın üzərini qapaqla örtün.
✅ Yumurtalı gözləmənin bir üzü bişdikdən sonra o biri üzünə çevirin və bişəndən sonra ocağı söndürün.
✅ Gözləməni tavadan alıb üçkünc formasında dilimləyin.
✅ Öz istəyinizə görə bəzəyin.
✅ Çayla birlikdə servis edin.