Zeytunlu puaça
Verimlilik1 Porsiya
Hazırlanma Müddəti15 dəqBişmə Vaxtı35 dəqÜmumi Vaxt50 dəq
Zeytunlu Poğaça Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Zeytrunlu Poğaçanın Arası Üçün
Zeytunlu Poğaçanın Üzəri Üçün
Zeytunlu Poğaça Üçün Ərzaqların Yığılması
1

☘️ İstifadə edəcəyiniz südü bir stəkana süzün.
☘️ İstifadə edəcəyiniz duru yağı stəkana süzün.
☘️ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
☘️ Lazım olacaq mineral suyustəkana süzün.
☘️ Lazım olacaq şəkər tozunu, duzu və quru mayanı ayrı-ayrı kasalara yığın.
☘️ İstifadə edəcəyiniz unu yoğurma qabına alın.
☘️ İstifadə edəcəyiniz zeytunları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
☘️ Poğaçanın üzərinə vuracağınız çörəkotunu bir kasaya yığın.

Zeytunlu Poğaça Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

☘️ İstifadə edəcəyiniz südü qızdırın.
☘️ Unu ələyin.
☘️Yumurtanı unun üzərinə sındırın.
☘️ Zeytunun çəyirdəklərini çıxardaraq zeytunu dilimləyin.
☘️ Bir ədəd yumurtanın ağını və sarısını bir-birindən ayırın.
☘️ Bişirmək üçünistifadə edəcəyinin istiyədavamlı qabı yağlayın.

Poğaça Xəmirinin Hazırlanması
3

☘️ İlıq süd, duru yağ, yumurta, mineral su, şəkər tozu və quru mayanı qarışdırın.
☘️ Ardından içərisinə az- az un əlavə edin və yoğurmağa başlayın.
☘️ Son olaraq duzu da əlavə edin və yoğurun.
☘️ Üzərini streç filmlə qapadın.
☘️ Otaq temperaturunda 35 dəqiqə mayalandırın.

Poğaçanın Hazırlanması
4

☘️ Mayalanan xəmirin yarısını yağlanmış şüşə soba qabının içərisinə yayın.
☘️ Ardından üzərinə dilimlənmiş zeytun səpin və xəmirin geriyə qalan hissəsini eyni şəkildə üzərinə yayın.
☘️ Üzərinə yumurta sarısı sürtün və çörək otu səpin.

Poğaçanın Bişirilməsi
5

☘️ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
☘️180 dərəcə qızdırdığınız sobada qabarıb üzəri yaxşıca qızarana qədər 35-40 dəqiqəyə yaxın bişirin.
☘️Hazır olan poğaçanı sobadan çıxardaraq soyumağa qoyun.

Poğaçanın Servis Edilməsi
6

☘️ Poğaçanı çox da soyumadan servis edin.
☘️ Poğaçanı qəhvəaltıda və yaxud da bütün öyünlərdə çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!

 

Ərzaqlar

Zeytunlu Poğaça Üçün Lazım Olan Ərzaqlar
Zeytrunlu Poğaçanın Arası Üçün
Zeytunlu Poğaçanın Üzəri Üçün

Təlimatlar

Zeytunlu Poğaça Üçün Ərzaqların Yığılması
1

☘️ İstifadə edəcəyiniz südü bir stəkana süzün.
☘️ İstifadə edəcəyiniz duru yağı stəkana süzün.
☘️ İstifadə edəcəyiniz yumurtanı yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə alın.
☘️ Lazım olacaq mineral suyustəkana süzün.
☘️ Lazım olacaq şəkər tozunu, duzu və quru mayanı ayrı-ayrı kasalara yığın.
☘️ İstifadə edəcəyiniz unu yoğurma qabına alın.
☘️ İstifadə edəcəyiniz zeytunları yuyub mətbəx dəsmalının üzərinə yığın.
☘️ Poğaçanın üzərinə vuracağınız çörəkotunu bir kasaya yığın.

Zeytunlu Poğaça Üçün Ərzaqların Hazırlanması
2

☘️ İstifadə edəcəyiniz südü qızdırın.
☘️ Unu ələyin.
☘️Yumurtanı unun üzərinə sındırın.
☘️ Zeytunun çəyirdəklərini çıxardaraq zeytunu dilimləyin.
☘️ Bir ədəd yumurtanın ağını və sarısını bir-birindən ayırın.
☘️ Bişirmək üçünistifadə edəcəyinin istiyədavamlı qabı yağlayın.

Poğaça Xəmirinin Hazırlanması
3

☘️ İlıq süd, duru yağ, yumurta, mineral su, şəkər tozu və quru mayanı qarışdırın.
☘️ Ardından içərisinə az- az un əlavə edin və yoğurmağa başlayın.
☘️ Son olaraq duzu da əlavə edin və yoğurun.
☘️ Üzərini streç filmlə qapadın.
☘️ Otaq temperaturunda 35 dəqiqə mayalandırın.

Poğaçanın Hazırlanması
4

☘️ Mayalanan xəmirin yarısını yağlanmış şüşə soba qabının içərisinə yayın.
☘️ Ardından üzərinə dilimlənmiş zeytun səpin və xəmirin geriyə qalan hissəsini eyni şəkildə üzərinə yayın.
☘️ Üzərinə yumurta sarısı sürtün və çörək otu səpin.

Poğaçanın Bişirilməsi
5

☘️ Sobanı əvvəlcədən 180 dərəcəyə yaxın qızdırın.
☘️180 dərəcə qızdırdığınız sobada qabarıb üzəri yaxşıca qızarana qədər 35-40 dəqiqəyə yaxın bişirin.
☘️Hazır olan poğaçanı sobadan çıxardaraq soyumağa qoyun.

Poğaçanın Servis Edilməsi
6

☘️ Poğaçanı çox da soyumadan servis edin.
☘️ Poğaçanı qəhvəaltıda və yaxud da bütün öyünlərdə çayla birlikdə servis edə bilərsiniz.

Nuş Olsun!
Zeytunlu Poğaça