Yazdırma Seçimləri:

Zoğal mürəbbəsi

Verimlilik1 PorsiyaHazırlanma Müddəti10 dəqBişmə Vaxtı45 dəqÜmumi Vaxt55 dəq

Zoğal mürəbbəsi

Lazım olan ərzaqlar
 1 kq zoğal
 1,20 kq şəkər
 su
Hazırlanma qaydası
1

Zoğaldan bütöv və ya çəyirdəyi çıxarılaraq mürəbbə bişirilir.
Şəkərə 2 stəkan su tökülüb şərbət hazırlanır.
Şərbətin yarısı birinci bişirmədən əvvəl, yarısı isə ikinci bişirmədən əvvəl tökülür.
Birinci bişirmədən sonra 5–8 saat gözlədilir və bundan sonra ikinci bişirmə edilir.
Bəzən zoğalın üzərinə şərbətin hamısı tökülür, qaynadılır və arada 10–15 dəqiqə soyutmaq şərti ilə 4–5 dəfəyə bişirilir.

Nuş olsun!